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Marília é a Capital Nacional do Alimento e portanto há uma necessidade de profissionais tecnicamente habilitados nessa área. Com a criação do curso de Tecnologia em Alimentos está suprida a demanda regional, pois forma profissionais de nível superior capazes de atuar no setor de industrialização de alimentos, exercer docência tecnológica, realizar pesquisas e também cursar estudos de pós-graduação. O curso oferece formação gerencial e humana, capacitando os futuros profissionais tanto para o domínio global de processos industriais na área de transformação e conservação de alimentos, bem como com visão estratégica globalizada de todo o setor alimentício.
O Curso Superior de Tecnologia em Design de Produto forma profissionais aptos a projetar objetos, equipamentos e sistemas industrializáveis, como veículos, roupas e acessórios, equipamentos urbanos, comunicação visual, utensílios, móveis, jóias, embalagens e produtos inovadores, considerando a satisfação das necessidades do ser humano e suas relações com o ambiente, aliando à pesquisa, ao estudo de materiais e processos de fabricação, considerando os aspectos técnicos, ergonômicos, conceituais, estéticos, econômicos e ambientais. O Curso na UNIMAR existe desde 2006 e dá ênfase aos aspectos tecnológicos do projeto, associados às habilidades para o desenvolvimento de produtos que atendam aos requisitos de qualidade quanto à funcionalidade, à estética, à ergonomia. à durabilidade e respeito ao meio ambiente. O curso fundamenta-se num tripé formado pelas áreas de Humanidades (história da arte e do design, sociologia), de tecnologia (projeto, materiais, processos de fabricação) e de criação artística (computação gráfica, desenho de observação).
O Curso Superior de TECNOLOGIA EM PRODUÇÃO SUCROALCOOLEIRA oferecido pela Universidade de Marília – UNIMAR tem características especiais e visa formar e qualificar profissionais aptos a compreender globalmente o processo de produção do açúcar e do álcool, atendendo, assim, às necessidades do mercado regional, nacional e internacional em plena expansão. Este profissional atuará desde o plantio da matéria-prima e distribuição de produtos, até o entendimento dos mecanismos de mercado do álcool combustível e do açúcar, estando voltado diretamente para a implantação, intervenção direta e indireta em processos agroindustriais seguros, gestão da qualidade e produtividade. Deverá, ainda, observar as questões éticas e de preservação ambientais, a sustentabilidade e a viabilidade técnico-econômica que envolve a indústria álcool-química e açucareira, a agroenergia e demais derivados. |
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